Оладьи со сметанным кремом
Такие оладьи можно подавать не только со сметанным кремом, но и с заварным кремом из йогурта, а также с вареньем или медом
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 5 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 100 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий, Оладьи из муки, Оладьи на молоке, Оладьи на сметане, Оладьи на дрожжах.
Ингредиенты
- сметана - 4 ст.л.
- мука пшеничная - 450 г
- сахарный песок - 100 г
- сахарный песок - 3 ч.л.
- корица молотая - ¼ ч.л.
- лимон - ½ шт.
- молоко обезжиренное - 350 мл
- вода минеральная без газа - 350 мл
- масло растительное - 50 мл
- дрожжи сухие - 11 г
- сода - 1 ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Готовим оладьи со сметанным кремом
Муку просеять через сито, добавить дрожжи, щепотку соли, сахар, перемешать.
Молоко подогреть, влить вместе с минеральной водой в муку и вымешать тесто.
Накрыть посуду с тестом полотенцем и поставить на 2 часа в теплое место.
Из половинки лимона выжать сок.
Соду погасить небольшим количеством лимонного сока, добавить в тесто, перемешать и дать постоять 10 минут.
Разогреть в сковороде растительное масло и пожарить оладьи.
Приготовить крем, соединив сметану с сахаром, корицей и 1 ч. ложкой лимонного сока.
Подавать оладьи со сметанным кремом.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Светлана!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Светлана, я только смотрела рецепт, но уже хочу оладьи со сметанным кремом приготовить!
Очень хороший вариант оладий со сметанным кремом. Вкусно!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком сырных оладий. Он мне очень нравится.
Уже делала два раза получается обалденно.
Пасибо тебе Светлана.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Оладьи со сметанным кремом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю оладьи со сметанным кремом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Светлана, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю оладьи со сметанным кремом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
УУУХХХ вот это оладьи со сметанным кремом.
Супперрр…спасибо…
Отличный вариант приготовления оладий со сметанным кремом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!