Name: овсяно-кокосовое печенье
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: мука - 120 г; изюм - 40 г; кокосовая стружка - 150 г; масло сливочное - 120 г; сахар - 120 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 2 шт.; шоколад черный горький - 100 г

5 отзывов

Как приготовить овсяно-кокосовое печенье

Фотография овсяно-кокосового печенье

Общее время 20 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий 343 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Jurate

Легкий, быстрый и очень "вкусный" рецепт. Уже давненько пеку такое овсяное печенье и кого им угощала, многие попросили рецепт. Так что, решилась и вам предложить. попробуйте:)

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 343 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт печенья, Овсяное печенье.

Ингредиенты

мука - 120 г
изюм - 40 г
кокосовая стружка - 150 г
масло сливочное - 120 г
сахар - 120 г
соль - 1 щепотка
яйцо - 2 шт.
шоколад черный горький - 100 г

Готовим овсяно-кокосовое печенье

Просеянную муку смешать с разрыхлителем и солью. Вмешать кокосовую стружку, овсяные хлопья и изюм.

Растопить сливочноe масло и оставить немного остыть.

В другой миске взбить яйца с сахаром и влить в мучную - кокосовую с овсяными хлопьями смесь. И также добавить растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать.

Духовку разогреть до 180 C. Подготовить противень - положить на нее бумагу для выпечки.

Из теста сформировать шарики величиной с грецкий орех. Если тесто прилипает к рукам, пальцы иногда смачивать водой.

Овсяно-кокосовые шарики придавить с вилкой или просто пальцами и разложить их на противень, имея в виду, что они еще будут чуть-чуть увеличиваться.

Печенье поставить в горячую духовку и выпекать в течение 12-15 минут.

Печенье очень хорошенькое на вкус и без каких-либо шоколадных или других любых добавок Сверху хрустящее, внутри мягкое:)

но, если вы не поленитесь потратить еще несколько минут, растворите плитку черного шоколада и им украсите печенье, то оно станет еще вкуснеe и может быть даже и праздничным:) ПРИЯТНОГО!