Легкий, быстрый и очень "вкусный" рецепт. Уже давненько пеку такое овсяное печенье и кого им угощала, многие попросили рецепт. Так что, решилась и вам предложить. попробуйте:)
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 343 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печенья, Овсяное печенье.
Просеянную муку смешать с разрыхлителем и солью. Вмешать кокосовую стружку, овсяные хлопья и изюм.
Растопить сливочноe масло и оставить немного остыть.
В другой миске взбить яйца с сахаром и влить в мучную - кокосовую с овсяными хлопьями смесь. И также добавить растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать.
Духовку разогреть до 180 C. Подготовить противень - положить на нее бумагу для выпечки.
Из теста сформировать шарики величиной с грецкий орех. Если тесто прилипает к рукам, пальцы иногда смачивать водой.
Овсяно-кокосовые шарики придавить с вилкой или просто пальцами и разложить их на противень, имея в виду, что они еще будут чуть-чуть увеличиваться.
Печенье поставить в горячую духовку и выпекать в течение 12-15 минут.
Печенье очень хорошенькое на вкус и без каких-либо шоколадных или других любых добавок Сверху хрустящее, внутри мягкое:)
но, если вы не поленитесь потратить еще несколько минут, растворите плитку черного шоколада и им украсите печенье, то оно станет еще вкуснеe и может быть даже и праздничным:) ПРИЯТНОГО!
Комментарии к рецепту
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала овсяно-кокосовое печенье «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Рецепт весьма кстати!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.