Рогалики
Этот рецепт просто палочка-выручалочка, особенно когда надо сделать быстро и много. И главное - успейте попробовать, а то с чаем они тают очень быстро.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 806 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печенья, Вкусное печенье.
Ингредиенты
- дрожжи свежие - 50 г
- вода - 1 стак.
- масло сливочное - 1 пачка
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1
- ванилин - по вкусу
- мука - по вкусу
Готовим рогалики
Дрожжи разводим в воде, можно дать им "загулять" немного, Добавляем растопленный маргарин, сахар, соль, пряности, замешиваем не очень крутое тесто, чтоб от рук отставало и на пол-часа в холодильник. Я иногда оставляю на 15 мин на столе, (когда нужно по-быстрей), пока готовлю противень
Делим тесто на 4 части, каждую раскатываем в круг и разрезаем на 8 частей
Каждую часть скатываем в рогалик от края к центру. Можно положить начинку (немного мармелада или сыра), но я чаще посыпаю круг сахаром.
Выпекаем около 20 мин при t = 180-200 С.
Комментарии к рецепту
Ой, Лика.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Лика, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант рогаликов.
Мне он нравится больше других.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!