Дрожжевые рогалики

Как приготовить дрожжевые рогалики
Фотография дрожжевых рогаликов
Общее время 50 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 178 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Яйцо 5 шт.
  • Маргарин 200 г
  • Молоко 3 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Дрожжи 3 ст.л.
  • Соль 2 щеп
  • Пшеничная мука 1,5 кг
  • Мак по вкусу

Готовим дрожжевые рогалики

Подогрейте молоко, разведите в нём сухие дрожжи. Подождите 15 минут. Смешайте с этой смесью муку, соль, маргарин, 4 яйца, взбитые с сахаром. Замесите мягкое, эластичное тесто, которое липнет к рукам. Тесто разделите на четыре части.

Присыпьте мукой стол. Каждую часть теста раскатайте в пласт толщиной 0,5 сантиметра. Вырежьте из теста большие круги. При этом можно использовать крышку от кастрюли. Разрежьте каждый круг на 8 частей, на каждую выложите начинку и сверните рогалики. Смажьте противень подсолнечным маслом и разместите на нём рогалики. Посыпьте их маком.

Пока духовка разогревается до 180 градусов, накройте противень с рогаликами пищевой пленкой. После того как рогалики поднимутся, смажьте выпечку взбитым яйцом. Выпекайте около 25 минут.

Видео инструкция рецепта

Горячие рогалики можно смазать холодным молоком. Это придаст им дополнительную мягкость!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
idonden

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Алеся Севрюкова

Спасибо, сегодня же приготовлю!

vladimirovna_97

Anesis, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

tengurori1994

Спасибо, anesis, очень вкусно!

nictea

Сегодня первый раз готовила творожные рогалики. Даже волновалась немножко.

nommilit1999

Anesis вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Зоя Колисниченко

У меня дрожжевые рогалики прямо как на картинке!
получилось шикарно, anesis спасибо за рецептик!!!

cofitedri

Спасибо большое!!!
очень понравилось дрожжевые рогалики,легко и просто.
Искренне спасибо, anesis.

kira70

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, anesis.

novoshinskaya_79

Anesis!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

alotea1996

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

yemma79

И как у тебя все получается???

aleksandra85

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

orontingi

Буду к вам заходить чаще.

elyilor1977

Очень вкусно!
Все как в рецепте anesis.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

engure

Anesis!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила дрожжевые рогалики, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
anesis спасибо вам огромное!

bubyonova_80

Делала дрожжевые рогалики один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

sidorova_94

Я приготовила сегодня дрожжевые рогалики, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, anesis!

yarea

Уверена маме понравится
все любители дрожжевых рогаликов оценили!

maikovskaya_98

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!