Творожно-апельсиновые рогалики
Творожные рогалики с фруктовым ароматом понравятся всем!
Творожно-апельсиновые рогалики получаются мягкие, рассыпчатые, с хрустящей корочкой. Во время их приготовления и выпечки по кухне "гуляет" аппетитный апельсиновый аромат благодаря начинке из апельсиновой цедры. Такое лакомство из творожного теста порадует всю семью.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 45 мин. И получится примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 284 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печенья, Печенье из творога, Творожное печенье.
Ингредиенты
- Творог - 200 г
- Сливочное масло - 125 г
- Ванилин - по вкусу
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Пшеничная мука - 200 г
- Апельсины - 1 шт.
- Сахар - 60 г
- Яйца - 1 шт.
Готовим творожно-апельсиновые рогалики
Ингредиенты.
Протертый творог смешиваем с мягким сливочным маслом.
Всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем и ванилином.
Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Убираем в холодильник примерно на час.
Для начинки снимаем в апельсина цедру и смешиваем с сахаром. Количество сахара можно брать на свой вкус.
Тесто делим на 3 части, каждую раскатываем в круглый пласт. Обравниваем по тарелке (у меня диаметром 24 см) и разрезаем на 12 равных сегментов. Из обрезков у меня получился еще один пласт. Посыпаем сегменты цедрой с сахаром. Можно еще слегка пройтись скалкой, чтобы начинка немного прилипла.
Скатываем рогалики от широкого конца к узкому. Укладываем на лист, застеленный промасленным пергаментом. Сверху каждый рогалик смазываем взбитым яйцом и посыпаем оставшимся сахаром. У меня получилось 48 маленьких рогаликов.
Выпекаем при 180 град. около 20 минут до золотистой корочки. Немного остужаем и подаем к столу. Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант творожно-апельсиновых рогалики ещё не пробовала:D
Муж не любит творожно-апельсиновые рогалики, а тут увидев это чудо попросил положить ему творожно-апельсиновые рогалики!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Супер задумка - буду заглядывать!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Еще ни разу не готовила творожные рогалики, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Vita77, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
творожно-апельсиновые рогалики просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Vita77, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
творожно-апельсиновые рогалики — вкуснятина!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на творожно-апельсиновые рогалики, если бы не доверяла рецептам vita77 на все 100%.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Мы тоже недавно первый раз делали творожно-апельсиновые рогалики. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Vita77 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
ОО, мой любимы рецептик творожно-апельсиновых рогалики