Картофельные рогалики
Эти картофельные рогалики по вкусу чем-то напоминают чипсы: такие же аппетитные, ароматные, с румяной похрустывающей корочкой. Обжариваются рогалики в большом количестве хорошо разогретого растительного масла. Если такой способ приготовления вам не подходит по каким-либо причинам, можете запечь изделия в духовке при высокой температуре.
Блюдо относится к категории малозатратных, ведь в его приготовлении можно использовать оставшийся отварной картофель и любой сыр, даже плавленый. Из минимума продуктов получается замечательная закуска для вечерних посиделок.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 616 кКал.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт печенья, Простое печенье.
Ингредиенты
- Картофель 200 г
- Пшеничная мука 100 г
- Соль по вкусу
- Твердый сыр 6 ст.л.
- Подсолнечное масло 150 мл
Готовим картофельные рогалики
Отварите картофель до готовности, разомните и охладите.
Добавьте половину тертого твердого сыра (лучше невысокой жирности), соль и муку, замесите крутое тесто.
Раскатайте тесто в виде круга толщиной 0,5 см, разрежьте на равные сектора.
На широкий край каждого сектора выложите часть остального сыра и скрутите рогалики.
В глубокой кастрюльке или сковороде разогрейте масло и обжарьте в нём рогалики до золотистого цвета.
Готовые изделия выложите на салфетку для удаления лишнего жира.
Видео инструкция рецепта
Картофельные рогалики — интересная и очень вкусная закуска, начинить их можно не только сыром, но и отварным яйцом, ветчиной или копченой грудинкой. Подавайте вкуснятину с томатным соусом и наслаждайтесь комплиментами за ваше кулинарное мастерство. А рецептом делитесь с друзьями!
Комментарии к рецепту
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик картофельных рогаликов
Кобрянова, сделала сегодня картофельные рогалики.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Уже второй раз картофельные рогалики делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо большое за рецепт, Кобрянова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Рекомендую творожные рогалики - блюдо на высшем уровне.
Спасибо большое!!!
очень понравилось картофельные рогалики,легко и просто.
Искренне спасибо, Кобрянова.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Очень вкусно! Люблю картофельные рогалики!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Ну и красота картофельные рогалики!!!
Обязательно попробую сделать!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Кобрянова, спасибо.
Приготовила картофельные рогалики.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит картофельные рогалики.
Большое тебе спасибо, Кобрянова, за такие простые, но аппетитные блюда.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Картофельные рогалики готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
картофельные рогалики у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
картофельные рогалики-это моя мечта!)))
Картофельные рогалики - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Кобрянова за прекрасный рецепт!
Кобрянова, большое спасибо!