Бискотти с шоколадом
Бискотти с шоколадом - длинные печенья, покрытые шоколадом, родом из Франции. Их можно опускать в кофе, вино, горячий шоколад. Бискотти могут быть самого разного аромата - анисовые, миндальные, др.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 422 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на ужин, на полдник. Рецепт бискотти с шоколадом относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печенья, Рецепты на ужин, Шоколадное печенье.
Ингредиенты
- Яйцо — 2 шт.
- Цедра апельсина — 2 ст.л.
- Миндаль — 3/4 стак.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Экстракт миндаля — 1/4 ч.л.
- Ванилин — По вкусу
- Соль — 1/4 ч.л.
- Мука — 250 г
- Шоколад — 200 г
Готовим бискотти с шоколадом
Подготовить продукты.
Яйца с сахаром взбейте до белого цвета.
Добавьте миндальный экстракт, ванилин, цедру, орехи.
Добавьте муку и замесите тесто.
Тесто разделить на две части и выпечь два плоских батончика при 170 градусах 40 минут.
Готовые батончики охладите и разрежьте на равные полоски.
Снова уложите их на противень и выпекайте 8 минут, переверните и выпекайте еще 7 минут.
Шоколад растопите на водяной бане.
Еще горячее печенье окуните в шоколад и дайте ему остыть.
Видео инструкция рецепта
Если бискотти с шоколадом хранить в герметически закрытой посуде, то срок годности может быть целый месяц. Поэтому очень выгодно сделать сразу большую партию (только не первый раз) и затем долго наслаждаться. Вкус бискотти с шоколадом будет зависеть от того какой экстракт вы добавите. Успехов и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
А что вы думаете о печенье песочном с тыквой и шоколадом?
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Пашнева, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Попробую приготовить бискотти с шоколадом.
Вкуснятина
Пашнева, спасибо за прекрасный рецепт! бискотти с шоколадом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо за бискотти с шоколадом и красивое оформление!
Просто замечательно…
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Пашнева, получилось зашибись!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, бискотти с шоколадом суперрр!!!