Песочное печенье на кефире

Как приготовить песочное печенье на кефире
Фотография песочного печенья на кефире
Время подготовки 15 мин
Общее время 35 мин
Рецепт на 16 порций
Калорий 556 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 2/3 стак. кефира
  • 0.5 стак. сахара
  • натертая цедра 1 лимона
  • 2 стак. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 120 г сливочного масла или маргарина
  • 1 стак. изюма

Готовим песочное печенье на кефире

Яйцо слегка взбить, смешать с сахаром, кефиром и цедрой. Муку смешать с разрыхлителем и солью. Сливочное масло или маргарин потереть в миску с мукой и растереть, пальцами, чтобы тесто напоминало крошку.

В тесто добавить кефирную смесь, перемешать хорошо ложкой. Добавить изюм, снова перемешать до получения однородной массы.

Из полученного теста отщипнуть кусочки, размером с грецкий орех, скатать в шарики и приплюснуть до толщины 2 см. Выложить печенья на смазанный маслом противень.

Сверху можно смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром. Выпекать печенья около 15-20 минут, пока они слегка не подрумянятся.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Элона Икрамова

Голоушева, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Алеся Камышникова

Сделала песочное печенье на кефире всё было очень вкусно отличный рецептик

vasilevich_96

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Полли Середенко

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Абора Марианна

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт песочного печенья на кефире.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Лика Коробань

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Анна Чистяк

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по песочному печенью на кефире!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Дмитроченко Галя

Если любишь песочное печенье на кефире, посмотри еще фисташковое песочное печенье luera.ru/vypechka/pechenye/fistashkovoe-pesochnoe-pechenye.

Марго Коничева

Сделала сегодня песочное печенье на кефире.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

ninotils2001

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без песочного печенья на кефире не обходится!

mogilnaya_71

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

imedeasi

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

renorter1982

Это просто очень вкусно

zanadtogarna_71

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать песочное печенье на кефире к домашнему празднику.

olate1975

Голоушева здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без песочного печенья на кефире я не знаю)

idofo2000

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Загороднюк Люба

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

lera

У меня вроде получилось!
спасибо!

Синюкович Анька

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

hithes

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!