Мини-киши со шпинатом, копченой рыбой и помидорами
Шпинат можно заменить зеленым луком или базиликом, а соотношение рыбы, помидоров и зелени зависит только от ваших вкусовых предпочтений. Мне нравится, когда яйца внутри немного бегущие, если вы любите поплотнее, запекайте киши в духовке на 2 3 минуты дольше, а в конце включите гриль, чтобы получилась красивая корочка. Делать маленькие киши не обязательно, можно приготовить один большой.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 324 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов, Пироги с курицей, Пироги с сыром, Пироги с луком, Киш, Рыбные пироги.
Ингредиенты
- яйца куриные - 6 шт.
- копченая красная рыба - 200 г
- помидоры черри - 12 шт.
- пикантный твердый сыр - 100 г
- небольшая красная луковица - 1 шт.
- шпинат - 1 горсть
- маленький пучок укропа - 1 шт.
- молоко - 100 мл
- оливковое масло - 1 ст.л.
Готовим мини-киши со шпинатом, копченой рыбой и помидорами
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Красную луковицу почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Шпинат добавить в сковороду с луком и дать ему поплыть.
Яйца с молоком взболтать вилкой.
Сыр натереть на мелкой терке.
Черри разрезать на четыре части.
Укроп мелко порубить.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
К яйцам с молоком добавить натертый сыр, помидоры, рыбу, укроп, шпинат с луком и все перемешать.
Формы для кексов выстелить бумагой для выпечки, нарезанной небольшими квадратами, и выложить яичную массу.
Выпекать мини-киши в разогретой духовке 10 12 минут.
Комментарии к рецепту
Спасибо sasha88, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Хороший рецепт!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
ДА!!! sasha88, огромное спасибо, за рецепт мини-киши со шпинатом, копченой рыбой и помидорами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Прикольно, вот чего-чего, а http://luera.ru/salaty/salat-s-ryboi-i-pomidorami я не готовила) надо попробовать.
Это просто очень вкусно
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, sasha88.
УУУХХХ вот это мини-киши со шпинатом, копченой рыбой и помидорами.
Супперрр…спасибо…
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Обязательно сделаю, спасибо!