Мини-пирожки с брынзой и помидорами
Такое тесто замечательно подойдет и на вареники
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 284 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожков
Ингредиенты
- 3-3,5 стак. муки
- 1 стак. воды (кипятка)
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- помидоры
- 200 г брынзы (или творога)
- 2 зубка чеснока
- зелень
- соль
- сметана
- чеснок
- зелень
Готовим мини-пирожки с брынзой и помидорами
Для начинки брынзу натереть на мелкой терке, зелень и чеснок мелко порезать. Все смешать.
2. Из муки, воды (кипятка), растительного масла, сахара и соли замесить не крутое эластичное тесто и оставить отдохнуть на 30 минут. Тесто разделить на две части.
3. Раскатать одну половину теста в тонкий пласт. Выложить на него порезанные кольцами помидоры, на помидоры начинку из брынзы.
4. Раскатать вторую половину теста и накрыть им первую половину с помидорами.
5. Стаканом или рюмкой, подходящего диаметра, вырезать пирожки, так чтоб помидор с тестом весь помещался в стакан.
6. Жарить мини-пирожки в большом количестве растительного масла Сначала с одной стороны.
7. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны до золотистого цвета.
8. Выложить на бумажное полотенце, чтоб удалить излишки масла.
9. Мини-пирожки с брынзой подавать со сметанным соусом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Обязательно попробуйте пирожки караимские, это вкусно.
Я выбрала мини-пирожки с брынзой и помидорами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Первый раз приготовила мини-пирожки с брынзой и помидорами!
Ольга-СУПЕР!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо еще раз ,Ольга, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Ольга.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Ольга,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту мини-пирожков с брынзой и помидорами.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Готовила мини-пирожки с брынзой и помидорами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))