Брауни с горьким шоколадом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 429 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожных, Простые рецепты.
Ингредиенты
- шоколад горький 1 плитка (около 120 г)
- мука 70 г
- яйца куриные 2 шт.
- сахар (лучше тростниковый) 100 г
- масло сливочное 100 г
- чернослив (без косточки) 15-20 шт.
- коньяк (или ром) 1-2 ст.л.
Готовим брауни с горьким шоколадом
Подготовить ингредиенты.
Шоколад поломать на небольшие кусочки, растопить на водяной бане, добавить сливочное масло.
Перемешать до однородной блестящей массы.
Яйца разбить в небольшую емкость, добавить весь сахар. Взбить в пышную пену.
Чернослив залить кипятком, дать постоять 10 мин Затем вынуть, отжать и залить коньяком или ромом, дать настояться. Ко взбитым яйцам добавить муку и растопленный шоколад, немного взбить. Чернослив порезать на небольшие кусочки и добавить в тесто.
Керамичекую форму смазать сливочным маслом. Посыпать какао или мукой. Вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25 35 минут.
Брауни получится с хрустящей корочкой и сочной, влажной серединкой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
А я думала разбираюсь в приготовлении брауни с горьким шоколадом:D:D, а здесь такое:)
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Полина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Предлагаю взять на заметку португальские горячие пирожные с горьким шоколадом. Приятного аппетита и удачи на кухне.
УУУХХХ вот это брауни с горьким шоколадом.
Супперрр…спасибо…
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать брауни с горьким шоколадом)))
Очень интересный рецепт брауни с горьким шоколадом, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо огромное за рецепт брауни с горьким шоколадом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Искала рецепт брауни с горьким шоколадом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Брауни с горьким шоколадом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!