Пирожные из слоеного теста

Name: пирожные из слоеного теста
Total time: 60 min
Yield: 16 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Сливочное масло — 150 г; Вареная сгущенка — 200 г; Сахарная пудра — По вкусу

3 отзыва

Как приготовить пирожные из слоеного теста

Фотография пирожных из слоеного теста

Общее время 60 мин

Рецепт на 16 порций

Калорий 506 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

golen1971

Какие самые популярные пирожные из слоеного теста? Конечно же пирожные-трубочки с кремом. Принцип их приготовления прост, особенно если под рукой есть готовое слоеное тесто. Начинка всегда кремовая.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 506 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на десерт, на праздничный стол, день рождения.

Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожных, Праздничные рецепты, Красивые рецепты, Рецепты на день рождения.

Ингредиенты

Слоеное тесто — 500 г
Сливочное масло — 150 г
Вареная сгущенка — 200 г
Сахарная пудра — По вкусу

Готовим пирожные из слоеного теста

Когда под рукой есть готовое слоеное тесто, то приготовить такие пирожные еще проще и быстрее. Для начала тесто нужно немного разморозить, после чего каждый пласт следует раскатать толщиной не более 0,5 см.

2. Нарежьте длинные полоски шириной не более 4 см. Для приготовления такого лакомства обязательно потребуются специальные формочки. Это металлические конусы-заготовки. Они используются для производства кондитерских изделий, в том числе таких трубочек. Можно сделать их из фольги.

3. Из такого количества ингредиентов у меня получается 13-14 трубочек. На каждую насадку-заготовку нужно намотать полоску слоеного теста внахлест.

4. Отправляем наши заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. После запекания дайте заготовкам остыть, а сами приготовьте крем.

5. Возьмите сливочное масло и взбейте его миксером.

6. Добавьте вареную сгущенку и продолжайте взбивать до однородного состояния. Обычно такие трубочки готовятся с белковым кремом, но и такой крем очень вкусный. Советую попробовать.

7. Крем взбивается в общей сложности минут 5-7. Затем им нужно наполнить наши трубочки, а для этого лучше воспользоваться кондитерским мешком.

8. В конце присыпьте пирожные сахарной пудрой и подавайте к столу!

Видео инструкция рецепта

Всеми любимые пирожные из слоеного теста, вкус которых многие знают с детства. В этом рецепте я использую не белковый, а масляный крем. Очень советую посмотреть, как приготовить пирожные из слоеного теста именно по этому рецепту. Поверьте, ваши дети и домашние по достоинству оценят готовое лакомство к чаю.