Name: легкие пирожные
Total time: 120 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Яичный белок — 2 шт.; Грецкий орех — 5-7 шт.; Сахар — 4-6 ст.л.; Лимонная кислота — По вкусу; Ванильная эссенция — По вкусу; Масло сливочное — 5 г

21 отзыв

Фотография легких пирожных

Общее время 120 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий 406 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

idsanton

Тающие во рту пирожные-безе это слабость любого сладкоежки! Побалуйте себя с рецептом приготовления легких пирожных. Это очень простой, но вкусный десерт. Делюсь рецептом с вами. Пробуйте!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 406 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол.

Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожных, Праздничные рецепты, Легкие рецепты.

Ингредиенты

Яичный белок — 2 шт.
Грецкий орех — 5-7 шт.
Сахар — 4-6 ст.л.
Лимонная кислота — По вкусу
Ванильная эссенция — По вкусу
Масло сливочное — 5 г

Готовим легкие пирожные

Яичные белки взбейте до пены, добавьте лимонную кислоту, ванильную эссенцию и сахар.

Взбивайте белки минут 6. Потом добавьте в них измельченные грецкие орехи. Выложите массу в кондитерский шприц. Противень застелите пергаментом или фольгой. Аккуратно выдавите небольшие заготовки пирожных.

Выпекайте безе при минимальной температуре 110-150 С около часа. В идеале они должны остаться белыми, но у меня духовка не идеальная.

Дайте пирожным полностью остыть, прежде чем снимать с фольги.

Готовые легкие пирожные подавайте с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Безе очень простое в приготовлении пирожное, если у вас хорошая духовка и миксер, чтобы взбить яйца. Главная сложность в том, чтобы пирожные не пригорели и не стали липкими внутри. Орешки добавят пирожным очень приятный вкус и легкий аромат. Смотрите, как приготовить легкие пирожные.