Name: творожно-кокосовые пирожные
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: масло сливочное - 80 г; яйца куриные - 1 шт.; творог - 60 банок; сахар - 50 г; рисовая мука - 220 г; разрыхлитель - ½ ч.л.; соль - 1 щепотка; бананы - 2 шт.; кокосовая стружка - 100 г; йогурт натуральный - 125 г; корица - ½ ч.л.

6 отзывов

Как приготовить творожно-кокосовые пирожные

Фотография творожно-кокосовых пирожные

Общее время 50 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий 247 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Дончерепонио Лиля

У меня всегда дома обитает творог. и всегда у меня возникает проблема, куда его применить? В этот раз родилась идея творожно-кокосовых пирожных. Необыкновенно нежные, тесто тает во рту, а начинка покоряет моментально!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 247 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожных

Ингредиенты

масло сливочное - 80 г
яйца куриные - 1 шт.
творог - 60 банок
сахар - 50 г
рисовая мука - 220 г
разрыхлитель - ½ ч.л.
соль - 1 щепотка
бананы - 2 шт.
кокосовая стружка - 100 г
йогурт натуральный - 125 г
корица - ½ ч.л.

Готовим творожно-кокосовые пирожные

Кокосовую стружку смешать с йогуртом и оставить на час (а лучше на ночь).

Для теста сливочное масло растопить, добавить к нему, яйцо, сахар, творог, перемешать.

Смешать муку с разрыхлителем, солью и всыпать в масляную смесь.

Замесить тесто, которое получается довольно мягким. Духовку разогреть до 180 г

Тесто выложить в форму, выложенную пергаментной бумагой, и распределить руками равномерно по всему дну. Отправить форму в морозильную камеру на 10 мин

Затем тесто наколоть многократно вилкой и отправить в духовку на 12 мин

Бананы нарезать кружочками.

К йогуртно-кокосовой стружке добавить творог, яйцо, сахар и ванильный сахар, тщательно перемешать.

Вынуть форму с тестом из духовки, разложить по поверхности кружки бананов.

Затем посыпать корицей.

И сверху выложить творожно-кокосовую смесь. Разровнять поверхность и отправить в духовку на 35 мин до появления золотистой корочки.

...и, дав остыть, нарезаем на пирожные и вкушаем!