Пицца с картофелем и пряными травками
Прекрасный базовый вариант картофельной пиццы, который предоставит возможность пофантазировать.
Например, добавить чеснок или каперсы, острый чили или сладкие черри, лук порей или маленькие креветочки или добавить все эти ингредиенты одновременно!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 219 кКал. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пиццы, Дрожжевая пицца.
Ингредиенты
- вода теплая 100 мл
- соль 1 щеп
- сахар 1 щеп
- дрожжи быстродействующие 1 ч.л.
- мука 200 г
- картофель сырой 3 шт.
- сыр 100 г
- смесь итальянских трав с морской солью 0.5 ч.л.
- розмарин свежий по вкусу
- масло оливковое 1 ст.л.
Готовим пиццу с картофелем и пряными травками
В 100 мл теплой воды растворить половину чайной ложки без горки сахара, щепотку соли и одну чайную ложку сухих дрожжей, просеять туда 200 граммов муки и вымесить некрутое тесто. Оставить в теплом месте подходить, примерно на 1 час. Затем обмять и раскатать лепешку как для обычной пиццы, но можно и потолще, это не критично.
Далее посыпаем лепешку натертым сыром, у меня был пармезан и гауда. Лепешку можно предварительно приправить томатным соусом, я этого не делала. Затем трем картофель на крупной терке прямо на лепешку (можно взять не 4 картофелины, а больше). Приправляем картофель солью, сушеными травками и сбрызгиваем оливковым маслом. И немедленно отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 8-10 минут. У меня электрическая духовка, режим верх-низ.
Розмарин добавим за 1-2 минуты до готовности (по желанию). Можно добавить свежий или сушеный чеснок и еще много всякой всячины по желанию)
Комментарии к рецепту
Пиццу с картофелем и пряными травками давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Пицца с картофелем и пряными травками просто вкусняшка!!!
Отличный рецепт пиццы в микроволновке, просто, быстро и вкусно.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Замечательный рецепт! В моей семье любят пиццу с картофелем и пряными травками
Спасибо за прекрасную идею
Indat, спасибо огромное за рецепт пиццы с картофелем и пряными травками!
делаю уже 5-й раз!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Прикольно получилось класс!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю пиццу с картофелем и пряными травками.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!