Порционная шарлотка

Как приготовить порционную шарлотку
Фотография порционной шарлотки
Общее время 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 178 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • яблоко — 6 шт.
  • вода — 30 мл
  • сахар — 5 ст.л.
  • стручок ванильный
  • корица
  • хлеб для тостов — 4 ломтик
  • масло сливочное — 4 ст.л.
  • мороженое

Готовим порционную шарлотку

Очищаем 5 яблок от кожуры, удаляем сердцевину. Нарезаем крупными кусочками, выкладываем в сотейник. Добавляем немного воды, 3 ст. л. сахара, семечки из ванильного стручка и палочку корицы. Тушим. Когда яблоки приготовятся, немного растолчем.

2. Растапливаем 3 ст. л. сливочного масла в сотейнике. Срезаем корочки у тостового хлеба, раскатываем мякиш скалкой. Вырезаем куски из хлеба по размеру стенок и дна кольца для запекания. Обмакиваем хлеб в топленое сливочное масло, выкладываем в кольцо.

Рецепт порционной шарлотки

3. Помещаем яблоки в стаканчик из хлеба. Делаем крышечку и выкладываем сверху.

Рецепт порционной шарлотки

4. Приготовим гарнир из яблок. Очищаем и нарезаем 1 яблоко мелким кубиком. Обжариваем на 1 ст. л. сливочного масла с добавлением 2 ст. л. сахара до золотистого цвета.

Рецепт порционной шарлотки

5. Запекаем порционную шарлотку в духовке при температуре 180 градусов до образования золотисто-коричневой корочки. Просушиваем на салфетке от лишнего масла, снимаем кольцо для запекания. Подаем с гарниром из яблок и шариком мороженого.

Рецепт порционной шарлотки

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Валентина Щёголева

Отлична идея!

verbushkina_93

А я всегда готовлю с entisto1987 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Люля Гольденберг

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

raya81

Кто-нибудь готовил шарлотку красивую по этому рецепту? понравилось?

lyuda

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое entisto1987!!!

ksyusha

Entisto1987, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

ushitist

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

asya75

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Рая Непогодина

Спасибо большое за замечательный рецепт порционной шарлотки.

nadya90

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала порционную шарлотку для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

idsanton

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Алеся Кацубо

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

peratel

Большое спасибо за рецепт!
порционная шарлотка просто супер!!!

roza99

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

yelya93

Entisto1987, огромное спасибо за порционную шарлотку!
Получилось с первого раза.

Подкапова Танюша

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

zanadtogarna_85

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

viktoriya97

Entisto1987, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

entent1997

Только что доела порционную шарлотку!!! очень вкусно!!!