Легкий и вкусный тортик на кефире

Как приготовить легкий и вкусный тортик на кефире
Фотография легкого и вкусный тортик на кефире
Общее время 120 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 342 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Сливочное масло — 120 г
  • Сахар — 180 г
  • Сода — 10 г
  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо — 2 шт.
  • Ванилин — 2 Щепотки
  • Сгущённое молоко — 400 мл
  • Мука — 6 ст.л.

Готовим тортик

В глубокой миске разотрите яйца с сахаром.

Добавьте кефир, муку и соду. Замешайте тесто.

Рецепт легкого и вкусный тортик на кефире

Тесто выложите на противень с пергаментом в виде круга.

Рецепт легкого и вкусный тортик на кефире

Запекайте бисквит в духовке при 190 градусах в течение 25 минут.

Рецепт легкого и вкусный тортик на кефире

Готовый бисквит остудите. Обрежьте ровно края. Разрежьте на два коржа.

Рецепт легкого и вкусный тортик на кефире

Сделайте крем: мягкое масло взбейте миксером со сгущенкой.

Рецепт легкого и вкусный тортик на кефире

Коржи обильно смажьте кремом с одной из сторон. Уложите их друг на друга.

Рецепт легкого и вкусный тортик на кефире

Обрезки от бисквита измельчите. Смешайте их с оставшимся кремом.

Рецепт легкого и вкусный тортик на кефире

Получившейся смесью украсьте торт. Оставьте его на 1 час в холодильнике для пропитки. Приятного чаепития!

Рецепт легкого и вкусный тортик на кефире

Видео инструкция рецепта

Бисквит на кефире готовится легко и получается пышным. А крем для таких коржей лучше сделать сливочный и густой, чтобы он пропитал все коржи. Поэтому я предлагаю вам узнать о том, как приготовить легкий и вкусный тортик на кефире со сгущенкой. Эта выпечка получится даже у новичка!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
kova_95

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Русскова Лизавета

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать домашний торт)))

lubyan_95

Когда в первый раз попробовала домашний тортик, мне не понравилось.