Тортик новогодний
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 703 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов, Торты со сметаной, Торты со сгущенкой, Торты из творога, Торты из мастики, Новогодние торты, Торты с маршмеллоу.
Ингредиенты
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 1 шт.
- мука - 2 шт.
- сода - 15 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- молоко сухое - 1 ст.л.
- сахар - 1 г
- кипяток - 1 шт.
- шоколад - 120 г
- творог - 350 шт.
- сметана - 450 г
- желатин - 15 г
- сахарная пудра - 100 г
- молоко сгущенное - 100 шт.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- бисквит - по вкусу
- мастика - по вкусу
- маршмеллоу - по вкусу
- печенье - по вкусу
- какао - по вкусу
- грецкие орехи - по вкусу
Готовим новогодний торт
Для бисквита, смешать все сухие ингредиенты (мука, сода, разрыхлитель, сахар, сухое молоко). Яйца взбить, добавить к ним молоко и растительное масло. Постепенно ввести сухую смесь в яичную массу. Тщательно все перемешать. Когда все тесто замешено добавить стакан крутого кипятка, хорошо перемешать. Вылить тесто в форму и выпекать мин40.
Творог протереть через сито или взбить блендером. Сметану взбить с сахаром (можно добавить ваниль по желанию). Шоколад растопить на водяной бане. Смешать все ингредиенты и вымесить до однородной массы. Желатин развести и ввести его в суфле.
Остывший бисквит разрезать на два коржа. На нижний корж вылить суфле, накрыть вторым коржом и отправить на ночь в холодильник.
Для наполнения фигурок, галетное печенье измельчить в крошку. Добавить какао, перемешать чтоб какао равномерно распределилось. Добавить сгущенное молоко и мягкое масло. Смесь должна хорошо лепиться (не должна рассыпаться). Сделайте заготовки нужной вам формы. (Все ингредиенты я давала по вкусу, поэтому точных данных сколько чего нужно не скажу).
Из молочной мастики и наполнения лепим нужные фигурки.
Застывший торт покрываем маслом со сгущенкой и накрываем мармышковой мастикой. Украшаем фигурками.
Комментарии к рецепту
Очень круто получилось!
Nisofise1971, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от новогоднего тортика!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Девочки, новогодний торт — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото новогоднего торта очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Ну, это было превосходно!
новогодний торт вместе с пальцами едва не съела)
И от меня ссылочка на рецептик новогоднего салата.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит новогодний торт
спасибо за рецепт…
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что новогодний торт не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту новогодний торт, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!