Варенье-пятиминутка из смородины на зиму
Варенье-пятиминутка обладает говорящим названием - по этому рецепту приготовить варенье из черной или красной смородины на зиму действительно можно всего за пять минут. Для фото рецепта мы взяли ягоды черной смородины. Дополнительные ингредиенты не потребуются - только ягоды, небольшое количество сахара и воды.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 190 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт варенья, Рецепты на зиму, Варенье на зиму, Варенье из смородины.
Ингредиенты
- Смородина 1 кг
- Сахар 1 кг
- Вода 2 стак.
Готовим варенье-пятиминутку из смородины на зиму
Ягоды смородины тщательно перебираем и промываем под струей холодной воды. Лучше всего пересыпать их в дуршлаг и дать воде стечь, чтобы перед приготовлением варенья ягоды слегка обсохли.
В кастрюле смешиваем воду и сахар, доводим смесь до кипения - в результате получается простой сахарный сироп. Не давая сиропу остыть, пересыпаем в кастрюлю ягоды смородины - прямо в кипящую жидкость.
На самом сильном огне доводим варенье до кипения и варим ровно пять минут - при необходимости не забывайте снимать пенку.
Вот и все - простое и вкусное варенье-пятиминутка из черной смородины готово. Теперь осталось только залить его в заранее подготовленные, стерилизованные баночки и закатать на зиму. Обязательно уделите время предварительной стерилизации емкостей для консервации - поскольку время варки варенья очень ограничено, банки должны быть полностью стерильными, чтобы заготовки на зиму не испортились.
Комментарии к рецепту
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Рецепт интересный.
Попробую!
Dryzhak_82, большое спасибо!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант варенья-пятиминутки из смородины на зиму ещё не пробовала:D
Какой замечательный рецепт варенья-пятиминутки из смородины на зиму - яркий, красочный и аппетитный!
Девочки, вот отличная тема варенье из смородины без сахара. Заглядывайте.
Хороший рецепт. Спасибо
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо, dryzhak_82, за помощь!
Мой муж очень любит варенье-пятиминутку из смородины на зиму.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить варенье-пятиминутку из смородины на зиму…
Все, начну прямо сегодня!!!
Как вкусно! Я полюбила варенье-пятиминутку из смородины на зиму с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Столько нового узнала про варенье-пятиминутку из смородины на зиму!
Спасибо!!
Хороший рецептик! :)
Спасибо dryzhak_82, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам dryzhak_82!!!