Варенье-желе

Как приготовить варенье-желе
Фотография варенья-желе
Общее время 60 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий 221 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Сахар — 600 г
  • Айва — 1,5-2 кг

Готовим варенье-желе

Айву разрежьте на 4 части, выньте семечки и вырежьте сердцевину. Залейте водой и варите до размягчения.

2. Отвар профильтруйте через марлю. Мерным стаканом отмеряйте необходимое количество отвара, продолжайте варить его еще 30 минут.

Рецепт варенья-желе

3. Затем добавьте сахар с расчетом: 600 грамм сахара на 2 литра отвара.

Рецепт варенья-желе

4. Опустите термометр и уварите сироп. Когда температура поднимется до 108 градусов Цельсия - сироп готов.

Рецепт варенья-желе

5. Разлейте сироп в стерильные банки. Приятного аппетита!

Рецепт варенья-желе

Видео инструкция рецепта

Этот рецепт станет отличным дополнением для вашей коллекции рецептов домашнего консервирования. Очень сладкое варенье-желе подойдет для начинки любого рода выпечки или же с легкостью станет красивым десертом. По этому рецепту можно приготовить варенье-желе из практически любых фруктов и ягод. Им можно начинить кексы, пирожные, печенье или творожные десерты.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
anyuta

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

olate1975

Shmatova_88, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Галка Золотарёва

Мы тоже недавно первый раз делали варенье-желе.

lonoun

Shmatova_88, это просто волшебный рецепт!

batalina_81

Последнее время увлеклась вареньем в аэрогриле, моим нравится.

yulya73

Shmatova_88, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

usesedico

Shmatova_88, варенье-желе делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Томара Будай

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

ciormum

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Мая Оксамитная

Варенье-желе — просто СУПЕР!!!

Ярослава Кельмик

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Коробань Нюта

Shmatova_88, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Ира Коничева

Спасибо большое за рецепт варенья-желе, shmatova_88.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

София Гаер

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

valentina81

Спасибо shmatova_88, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

erofeeva_93

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

aticlimi2005

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать варенье-желе, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Ася Баскакова

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Подкапова Танюша

Супер! тому, кто придумал огромный респект!