Омлет сытный завтрак
Идеальное блюдо для завтрака. Сытно и вкусно. Мужчины оценят.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 146 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета, Закуска из яиц, Закуски из сыра, Пышный омлет.
Ингредиенты
- Куриные яйца - 2 шт.
- Вареная колбаса - 25 г
- Твёрдый сыр - 25 г
- Молоко - 0.3 стак. (200 мл)
- Мука - 0.5 ст.л.
- Майонез - 1 ст.л.
- Кетчуп - 1 ст.л.
- Зелень - 15 г
- Растительное масло - 1 ч.л.
Готовим омлет сытный завтрак
Продукты для омлета.
В миску разбить яйца, влить молоко, всыпать соль и муку. Тщательно перемешать венчиком или вилкой.
На среднем огне разогреть сковороду (d18-20 см.), смазать растительным маслом.
Вылить в сковороду смесь и закрыть крышкой.
Готовим начинку: колбасу или ветчину режем соломкой, сыр - пластинами.
Мелко нарезаем зелень (петрушку, укроп)
За это время нижняя часть нашего омлета уже поджарилась. Сверху не должно быть жидкого теста.
С помощью широкой лопатки аккуратно переворачиваем омлет. И убавляем огонь.
На половину омлета выкладываем колбасу и выдавливаем майонез и кетчуп.
Посыпаем зеленью.
Выкладываем сыр.
С помощью лопатки осторожно накрываем начинку свободной частью омлета.
Закрываем сковороду крышкой, выключаем огонь. Даем постоять минуты 3.
Перекладываем омлет на тарелку и приступаем к завтраку.
Комментарии к рецепту
Алена, спасибо за рецепт омлета сытного завтрак!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Рецептик супер!!:)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как омлет сытный завтрак у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Сразу захотелось попробовать (люблю омлет на завтрак).
Нямка нямнямка…
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим омлет сытный завтрак, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо Алена, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала омлет сытный завтрак,очень понравилось.Спасибо.
Алена, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без омлета сытного завтрак не обходится!
Какой замечательный рецепт омлета сытного завтрак - яркий, красочный и аппетитный!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы омлет сытный завтрак готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Алена за то, что даёт нам возможность выбора!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Ну вообще я не люблю омлет сытный завтрак, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Отлично. Очень понравилось.