Я очень люблю это блюдо, так как ничего не приходится взбивать по отдельности и рецепт очень неприхотлив в приготовлении! Можно подать к завтраку, а можно подать к ужину как легкий десерт. Вкусен и в теплом, и в холодном виде, а сладость и шоколадную насыщенность можно регулировать по своему вкусу. Понравится и взрослым, и деткам. Сразу оговорюсь: это не бисквит. Поэтому при приготовлении омлет отменно поднимается, но при остывании он также хорошо опускается, так как в наличии есть творог. Но на вкусе это никак не отразится. Можно готовить в порционных формочках, а можно в одной общей форме, тогда после остывания омлет нужно нарезать порционно. Форму держит очень хорошо.
Простой рецепт австрийской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 144 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета, Закуска из яиц, Закуска из творога, Вкусный омлет.
Приготовление: В емкости смешать яйца, сахар, сметану и творог - взбить погружным блендером до однородности: взбить так, чтобы не было творожных крупинок. Добавить какао и опять взбить. Тесто выходит довольно жидким - как на блины.
В смазанную маслом или застеленную пергаментом (у меня нет керамических форм для выпечки, поэтому я пеку в металлической, предварительно застелив ее смоченной в воде бумагой) вылить жидкое тесто.
Выпекать примерно 40-45 минут при температуре 160-170 градусов до сухой палочки. Очень хорошо подавать с каким-нибудь соусом: например, со сметаной, взбитой с сахаром и ягодами! Приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Кульно
Еленушка, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Буду очень рада, если кому рецепт омлета по-американски пригодится.
Отлично, творожный омлет с какао — супер, понравилось всем!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта творожный омлет с какао!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!