Эти рулетики получаются такими нежными, сочными и ароматными, что просто невозможно остановиться. Рекомендую! Красиво смотрятся на праздничном столе.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 98 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, день рождения, детский праздник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. Блюдо мы будем на пару.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения, Рецепты на новый год, Закуски на праздничный стол, Закуски из курицы, Закуска из огурцов, Закуски на день рождения, Закуска из творога, Новогодние закуски.
Мясо хорошо вымыть, вытереть насухо бумажными полотенцами. Каждое филе разрезать вдоль пополам. Аккуратно отбить молотком через пленку.
Филе посолить, поперчить по вкусу. Притрусить любимыми ароматными травами и полить соком лимона. Дать отдохнуть немного.
Для начинки: Творог или адыгейский сыр на терку соединить с мягким сливочным маслом, солью и рубленым укропом. Хорошо перемешать.
Каждое филе смазываем начинкой.
Заворачиваем в рулетики, края по необходимости фиксируем зубочистками.
Выкладываем рулетики в чашу пароварки на 30-35 мин до готовности. Сверху можно притрусить травками. p.s. Вместо пароварки можно запечь рулеты в духовке 20-30 мин, предварительно обжарив на оливковом масле до легкой золотистой корочки.
Пока готовится мясо, готовим соус: Йогурт соединяем с зеленью и специями, хорошо перемешиваем.
Готовые рулетики подавайте к столу с соусом, зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очень круто получилось!
Всем привет! Девочки приготовила рулетики, ну очень классно, а главное быстро.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Некоторое время назад готовила рулетики-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!