Меренговый рулет с клубникой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 188 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Закуска из яиц, Классические рецепты.
Ингредиенты
- клубника
- яйцо
- сахар
- сок лимонный
- ванильный порошок
- сливки
- сахарная пудра
Готовим рулет
Взбиваем яичные белки с сахаром. Добавляем лимонный сок и немного ванильного порошка. В конце добавляем немного миндальных пластинок.
2. Противень выстилаем пергаментной бумагой, посыпаем сахарным песком и миндалем. Выливаем белки и разравниваем их по всей площади.
Выпекаем в духовке. Готовый меренговый корж слегка остужаем, переворачиваем на подготовленную бумагу.
4. Готовим начинку: клубнику нарезаем дольками. Сливки взбиваем с сахарной пудрой.
5. Выкладываем на корж начинку из клубники и сливок. Сворачиваем рулет.
6. Подаем кусочки рулета, посыпанные сахарной пудрой к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Марианна, рулет - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Хороший сайт, зайду еще.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Марианна, тут ещё http://luera.ru/zakuski/rulety/mamin-rulet-k-chayu.
Спасибочки :)
Марианна, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех рулета.
Старый добрый рецепт.
Я приготовила рулетик для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рулетик не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант рулетика
Уверена маме понравится
все любители рулетика оценили!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Огооо спасибо девочки.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рулетик.
Марианна, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Попробовали сегодня рулетик, просто класс!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!