Рулетики из куриной грудки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 270 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Закуски из курицы, Легкие закуски.
Ингредиенты
- Куриная грудка - 1 шт.
- Сыр твёрдый - 70 г
- Горчица - 1-2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло подсолнечное - для обжаривания
Готовим куриные рулетики
Рулетики из куриных грудок очень вкусное мясное блюдо, которое можно приготовить как для праздничного стола так и в будни. Готовится это блюдо достаточно просто, не занимает много времени, а получается красиво и оригинально.
Начинку в рулетиках можно использовать любую по своему вкусу, я готовила их и с грибами и с ананасами, вкусно всегда. Сегодняшний вариант предлагаю с горчицей и сыром.
Для приготовления куриных рулетиков из грудки нам понадобится куриная грудка, горчица, твердый сыр, соль, перец и подсолнечное масло для жарки.
Грудку следует хорошо промыть и обсушить. Разрезать на 2 части. Затем каждую половину разрезать на 2 филе.
Филе немного отбить кухонным молоточком. Смазать тонким слоем горчицы, посолить и поперчить, посыпать твердым сыром.
Скрутить филе в рулет. Так же поступить со всеми остальными заготовками. Закрутить каждое филе плотными нитками, закрывая края, чтоб не вытекал сыр при обжаривании. Нитки следует обязательно промыть водой.
В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить в него рулетики. Поджаривать до румяной корочки и понемногу переворачивать.
Таким образом обжарить рулетики со всех сторон. В общей сложности на обжаривание у меня ушло 15 минут. Затем сковороду можно накрыть крышкой и довести рулетики до готовности в течение 5 минут.
Готовые рулетики из куриных грудок выложить на салфетку, чтоб убрать лишнее масло. Затем аккуратно снять нитки.
Подавать рулетики с салатом из свежих овощей к любому гарниру.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Эля, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вкусно)) меня захвалили
Как вкусно! У меня муж любитель куриных рулетиков.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Кто-нибудь готовил luera.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-lavasha-s-kopchenoi-kurinoi-grudkoi?
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по куриным рулетикам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю куриные рулетики!!!
Еще раз спасибо!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Эля, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила рулетики!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Сувенир и только!
Эля, спасибо за рецепт! Очень люблю куриные рулетики!
Как же хочется рулетиков!!!
Сегодня приготовила куриные рулетики!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Круто
Ой, соскучилась что-то по рулетикам.
Приготовлю завтра)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Ой...как вкусно!!! Обожаю рулетики!!!!