Закусочный рулет с утиной печенью и сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 114 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Закуска из яиц, Закуски из сыра.
Ингредиенты
- печень (утиная отварная) 150 г
- яйца куриные 1 шт.
- сыр (твердый) 30 г
- мука (пшеничная) 1 ст.л.
- масло подсолнечное 2 ст.л.
- соль 3 г
- приправы (овощные) 3 г
- чеснок 2 шт.
Готовим рулет
Подготовить необходимые ингредиенты.
Яйцо разбить в миску, насыпать соль с приправой.
Добавить муку и разболтать смесь венчиком.
Разогреть масло на сковородке, вылить яичную массу.
Когда блинчик подрумянится с одной стороны, его следует перевернуть на другую.
Отварную печень натереть на крупной терке.
Чеснок измельчить с помощью пресса, а сыр потереть крупной соломкой. Высыпать к печени чеснок с сыром, размешать до однородности.
Яичный блинчик смазать приготовленной начинкой.
Свернуть рулет и поставить в холодильник на 15 минут.
Ножом порезать рулет на куски толщиной 1 см, к столу подать с зеленью. Получилась сытная и нарядная закуска. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ксюха, рулет - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Ксюха, отличный рецепт рулетика
спасибо за идейку
Ксюха, ты сама их придумала рецепт рулета?
А я никогда так не готовила рулет, как-нибудь приготовлю. А пока дума про рулет.
Ксюха, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Вы там знаете толк в еде :)