Закуска с красной чечевицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 69 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок, Закуска из лука, Закуска из огурцов.
Ингредиенты
- чечевица (красная) 40 г
- салат айсберг 30 г
- лимонный сок 10 мл
- бальзамический уксус 5 мл
- масло оливковое 15 мл
- лук красный 1/2 шт.
- огурец 1 шт.
- перец болгарский (красный) 1/2 шт.
- фета (15%) 30 г
- петрушка 5 г
- соль 2 г
- перец черный (молотый) 1 г
- бальзамический соус 15 г
Готовим закуску с красной чечевицей
В чечевице содержится много белка, а потому она особенно привлекательна для тех, кто ограничивает себя в мясе и молочных продуктах вегетарианцев и постящихся. Незаменима она и в диетическом питании. Шеф-повар компании DietArt предлагает приготовить из красной чечевицы вкусную и полезную закуску. Подготовить ингредиенты.
Чечевицу отварить в подсоленной воде (15 минут).
Отварную чечевицу переложить в миску, сбрызнуть лимонным соком.
Посолить и поперчить.
Заправить бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Добавить к чечевице нарезанные мелким кубиком лук, огурец и болгарский перец.
Перемешать.
Выложить закуску на салатные листья.
Посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Полить бальзамическим соусом.
Готово! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Пошла пробовать…)))))
Сегодня приготовила закуску с красной чечевицей,очень вкусно!
Чернова ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Отличная тема:) уже в закладке.
Чернова, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт пхалей из красной фасоли, зашла к вам на страницу - теперь ещё и закуски с красной чечевицей придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что закуску с красной чечевицей не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту закуску с красной чечевицей, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Я никогда не готовила закуску с красной чечевицей — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Красиво, вкусно, класс просто!