Закуска из свеклы
Оригинальная закуска обладает отменным вкусом и быстра в приготовлении
Замечательная гармония вкусов. Отличная заправка хорошо сочетающаяся с овощами.
Совершенно потрясающая закуска из свеклы! Очень быстро готовится и имеет отменный вкус!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 62 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок, Классические рецепты, Закуска из лука, Закуски из сыра, Закуска из капусты, Закуска из свеклы.
Ингредиенты
Для заправки:
- Мёд - 1 ч.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Винный уксус белый - 2 ст.л.
Готовим закуску из свеклы
Свеклу отварить и нарезать тонкими пластинкками. Выложить на блюдо в произвольном порядке чтоб были промежутки. Например можно выложить крест-накрест.
Нашинковать капусту и выложить ее в промежутках между свеклой. Натереть морковь и посыпать ее сверх капусты. Сверху присыпать петрушкой и зеленым луком.
Тонко полукольцами нарезаем лук, посыпаем сверху.
На свеклу выдавить чеснок, посыпать твердым сыром, базиликом, черным перцем и морской солью.
Для заправки смешать мед, винный уксус и оливковое масло.
Поливаем закуску заправкой и даем настояться минут 20.
Украшаем розочкой из свеклы.
Приятного аппетита.!
Комментарии к рецепту
Блюдо просто супер, готовила закуску из свеклы впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, закуска из свеклы сказка!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Опачки!
Теперь братик обрадуется закуске из свеклы!
Красив, спасибо. А я в итальянскую закуску делала.