Name: грушевая закуска
Total time: 30 min
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: груш — 6 шт.; сахара — 12 ст.л.; маскарпоне — 200 г; прошутто — 50 г; листьев базилика — 12 шт.; руколлы — 50 г; бальзамического уксуса — 100 г

Фотография грушевая закуска

Общее время 30 мин

Рецепт на

Калорий 58 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Виктория

Необычный рецепт закуски из груши, сыра маскарпоне и прошутто.

Простой рецепт итальянская кухня. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 58 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.

Входит в коллекцию: Простой рецепт закуски, Праздничные рецепты, Красивые рецепты, Закуски из сыра, Закуски на праздничный стол.

Ингредиенты

груш — 6 шт.
сахара — 12 ст.л.
маскарпоне — 200 г
прошутто — 50 г
листьев базилика — 12 шт.
руколлы — 50 г
бальзамического уксуса — 100 г

Готовим грушевая закуска

Внимательно отнеситесь к выбору груш. Груши должны бать твердые, но спелые. Отрезать верхушку груши, разрезать грушу на две половинки. Удалить семена, оставив небольшое углубление. Промокнуть полотенцем. Половинки груш должны быть сухими. Посыпать сахаром. С помощью бутанового факела слегка заплавить верх груши. Дать остыть.

2. Когда остынет, положить сыр маскарпоне в углубление каждой половинки груши.

3. Тонко порезать прошутто. Положить по тонкому кусочку прошутто поверх маскарпоне.

4. Сбрызнуть бальзамическим уксусом. Украсить листьями рукколы тарелку, сбрызнуть их бальзамическим уксусом. На прошуттто положить лист базилика. Подать на стол.

Видео инструкция рецепта

Это прекрасная закуска с необычным вкусов. Ее легко приготовить, а комбинация сладкой груши, нежного кремового маскарпоне, соленого прошутто, горьковатой руколлы подарит Вам фейерверк незабываемых вкусовых ощущений!