Закуска свекольная

Как приготовить закуску свекольную
Фотография закуски свекольной
Общее время 40 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 55 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • свекла - 2
  • сыр российский - 100 г
  • чеснок - 2 стак.
  • укроп - 20
  • рыба красная соленая - 100 г
  • сыр плавленый - 100 г
  • майонез - 70 мл
  • молотый красный перец - 1 щепотка
  • соль - 1 щепотка
  • яичные желтки - 1 шт.
  • горчица - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 100 мл
  • лимонный сок - 20 мл

Готовим закуску свекольную

Свеклу отварите, затем нарежьте толстыми кружочками.

Красную рыбу измельчите в блендере.

Рецепт закуски свекольной

Твердый сыр натрите на терке. Чеснок пропустите через пресс. Укроп мелко порубите.

Рецепт закуски свекольной

Сделайте майонез: взбить желток с горчицей и постепенно добавлять оливковое масло, затем добавить сок лимона.

Рецепт закуски свекольной

Плавленый сыр разомните вилкой и перемешайте со всеми подготовленными ингредиентами (кроме свеклы), поперчите, посолите. Для красоты блюда в начинку добавьте немного сока свеклы.

Рецепт закуски свекольной

С помощью кондитерского шприца выдавите начинку на каждый кружочек свеклы.

Рецепт закуски свекольной

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
duterkesu1975

А я всегда готовлю с Ева и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

lyusya

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

kiselyova_87

Ева, спасибо огромное за рецепт закуски свекольной!
делаю уже 5-й раз!

Зузуля Джульетта

Если любишь закуску свекольную, посмотри еще luera.ru/zakuski/italyanskaya-zakuska.

ksyukha88

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих закуски свекольной он не ел.

bratukhina_75

Ева, отличный рецепт закуски свекольной, все ингредиенты любимые.

engure1981

Столько нового узнала про закуску свекольную!
Спасибо!!

hederenge

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Ракитина Ася

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ева ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.