Острая закуска из красной фасоли
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 929 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок, Закуска из лука, Закуска из помидор.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 головка
- Говяжий фарш 1 кг
- Чеснок 5 зубчиков
- Говяжий бульон 1 стак.
- Молотый перец чили 0,3 стак.
- Молотый кумин (зира) 1 столовая ложка
- Какао-порошок 1 столовая ложка
- Крупная соль 1 ч.л.
- Красная консервированная фасоль 900 г
- Помидоры в собственном соку 410 г
- Яблочный уксус 1 столовая ложка
Готовим острую закуску из красной фасоли
Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне. Добавьте фарш и подрумяньте 5 минут. Добавьте мелко нарезанный лук, хорошо перемешайте и жарьте 3-5 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.
Медленно влейте бульон, разбивая мясные комки. Затем добавьте чили, кумин, какао и томаты. Слегка уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 10 минут.
Добавьте фасоль, уксус и соль и хорошо перемешайте. Не закрывая крышкой, готовьте 10 минут. Попробуйте и добавьте специи и соль по вкусу. Подавайте горячим со сметаной и кукурузным хлебом.
Комментарии к рецепту
Entisto1987, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Я тоже заприметила острую закуску из красной фасоли, да пока еще руки не дошли.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Этот рецепт чем-то похож на пхали из красной фасоли. Я правильно поняла?
Entisto1987!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Entisto1987, это просто волшебный рецепт!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что острая закуска из красной фасоли превзойдет все ожидания.
Готовила острую закуску из красной фасоли много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень красивая и оригинальная подача острой закуски из красной фасоли.
Рецепт супер, спасибо!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Entisto1987, рецепт острой закуски из красной фасоли ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!