Желтки взбить со 150 г сахара, затем, продолжая взбивать, влить 200 мл сливок.

Оставшиеся сливки налить в кастрюлю, довести до кипения и сразу снять с огня.

Горячие сливки соединить с взбитыми желтками и перемешать.

Поставить на небольшой огонь и, помешивая, довести до кипения. Снять с огня в момент закипания.

В большую сковороду всыпать оставшийся сахар, смочить его водой, поставить на огонь и сварить карамель.

Добавить карамель в сливки, перемешать, влить в контейнер с крышкой.

Поставить в морозилку на 6 8 часов.

Перемешивать мороженое каждый час деревянной ложкой. Можно использовать машинку для приготовления мороженого.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Рейтинг рецепта

tyutyunikova_77

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А карамельное мороженое — это очень вкусно!

golovan_76

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Алла Жукоцкая

У меня получилось прям как на фотографии:)

Арина Конник

В выходные сделала карамельное мороженое с кусочками snickers luera.ru/deserty/morozhenoe/karamelnoe-morozhenoe-s-kusochkami-snickers по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Дорохина Лида

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Ася Владимировна

А у меня карамельное мороженое прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
missoron2005, спасибо за рецептик!!!

ertil

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

urretti

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

brodkina_98

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не карамельное мороженое.
Всем рекомендую.

lena

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

evgeniya86

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

razdumova_72

Приготовила карамельное мороженое!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

viktoriya90

Кстати, когда я первый раз попробовала карамельное мороженое, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Загороднюк Люба

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить карамельное мороженое,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Люда Жигалина

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

ringof

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт карамельного мороженого мой любимый!!!

siupritel

Спасибо за вкуснатищу!!!

Диана Борисов

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Карамельное мороженое

Ингредиенты

Готовим карамельное мороженое

Комментарии к рецепту