Кофейный торт-мороженое
Нежный кофейный вкус, хрустящие крошки печенья и ванильный зефир внутри. Рекомендую наслаждаться медленно, смакуя каждый кусочек.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 8 ч 10 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 518 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мороженого
Ингредиенты
- сливки 33-35% - 500 г
- кофе свежесваренный - 130 мл
- печенье песочное - 150 г
- зефир - 6 шт.
- молоко сгущенное - 380 г
Готовим кофейный торт-мороженое
Сварить крепкий кофе привычным для вас способом. Процедить и охладить.
Смешать холодный кофе и сгущенку до однородности.
Хорошо охлажденные жирные сливки взбить в отдельной посуде, до крепких пиков. Теперь убавить скорость до минимальной и влить кофейную смесь. Увеличить снова скорость и взбить около 2 минут до пышной массы.
Печенье измельчите на крупные кусочки. Я брала печенье в шоколадной глазури, но это не принципиально, берите ваше любимое. Аккуратно перемешайте лопаткой с мороженым.
Форму (у меня 26 см) выстелить пленкой в несколько слоев. Можно заранее охладить ее в морозилке. Влить мороженое в форму. Сверху разложить половинки зефира. Я брала ванильный.
Убрать в морозильную камеру на 8-10 часов. Он должен полностью застыть.
Нарезать торт на кусочки и насладиться в жаркий денек этим чудесным десертом.
Комментарии к рецепту
Yarina82, большое спасибо!
Yarina82 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Делала кофейный торт-мороженое на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить кофейный торт-мороженое.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Рецепт кофейного торта-мороженого — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Очень простой рецепт кофейного торта-мороженого, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть кофейного торта-мороженого из магазина.;)
Спасибо Вам, yarina82, за рецепты.
Может попробуешь как нибудь luera.ru/deserty/morozhenoe/tort-morozhenoe-po-domashnemu?
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А кофейный торт-мороженое — это очень вкусно!
Yarina82, кофейный торт-мороженое я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Yarina82, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить кофейный торт-мороженое по этому простому рецептику.
Yarina82, спасибо за новый вариант кофейного торта-мороженого.
Нужно будет обязательно попробовать