Мороженое из козьего молока

Как приготовить мороженое из козьего молока
Фотография мороженого из козьего молока
Общее время 120 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 518 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Желтки — 6 шт.
  • Сахар — 50 г
  • Крахмал — 2 ч.л.
  • Козье молоко — 600 мл
  • Мед — 4 ст.л.

Готовим мороженое из козьего молока

Основой данного рецепта будет козье молоко. Этот продукт очень полезен в любом виде.

2. Ставим молоко на огонь и ждем, когда оно закипит. Тем временем взбиваем желтки с сахаром и крахмалом. Это можно сделать при помощи миксера, а можно обычным ручным венчиком.

Рецепт мороженого из козьего молока

3. Когда молоко закипит, постепенно начинаем вливать в него взбитую яичную смесь. Мешаем и ждем, пока масса не увеличиться в несколько раз. В самом конце добавляем мед и снимаем с огня.

Рецепт мороженого из козьего молока

4. Заливаем в форму и полностью остывшую массу отправляем в морозильную камеру. Благодаря меду специфический привкус козьего молока будет не таким ощутимым.

Рецепт мороженого из козьего молока

5. При подаче можно украсить как пожелаете. Кроме этого, полейте сверху фруктовый сироп или наполнитель, карамель - по вашему вкусу.

Рецепт мороженого из козьего молока

Видео инструкция рецепта

Для разнообразия и в качестве полезного лакомства можно приготовить мороженое из козьего молока в домашних условиях. Козье молоко - продукт специфический, но и из него готовят массу различных вкусностей. Это касается и всеми любимого лакомства детства - мороженого.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
kiselyova_87

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

semidd1989

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, alalatr1990, рецептам.

Надя Кривенко

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить мороженое из козьего молока.

koptenko_96

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для мороженого твикс.

adnane

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Софьина Марианна

Прикольно получилось класс!!!

Шибкова Маша

Рецептик супер!!:)

lera74

Рецептик мороженого из козьего молока прямо специально для меня.

Лесных Светлана

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

grishko_87

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

rorow

А реально это кто-нибудь готовил?

Нюта Врясова

Спасибо, alalatr1990, очень вкусно!