12

Как приготовить мороженое иза козьего молоку

Фотография мороженого иза козьего молоки

Общее время 120 мин

Рецепт на 6

Калорий 518 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

alalatr1990

Такое мороженое из козьего молока в домашних условиях не только вкусное лакомство, но еще и невероятно полезное. Как известно, козье молоко обладает великолепными целебными свойствами.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 518 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на праздничный стол.

Входит в коллекцию: Простой рецепт мороженого, Праздничные рецепты.

Ингредиенты

Желтки — 6 шт.
Сахар — 50 г
Крахмал — 2 ч.л.
Козье молоко — 600 мл
Мед — 4 ст.л.

Готовим мороженое иза козьего молоку

Основой данного рецепта будет козье молоко. Этот продукт очень полезен в любом виде.

2. Ставим молоко на огонь и ждем, когда оно закипит. Тем временем взбиваем желтки с сахаром и крахмалом. Это можно сделать при помощи миксера, а можно обычным ручным венчиком.

3. Когда молоко закипит, постепенно начинаем вливать в него взбитую яичную смесь. Мешаем и ждем, пока масса не увеличиться в несколько раз. В самом конце добавляем мед и снимаем с огня.

4. Заливаем в форму и полностью остывшую массу отправляем в морозильную камеру. Благодаря меду специфический привкус козьего молока будет не таким ощутимым.

5. При подаче можно украсить как пожелаете. Кроме этого, полейте сверху фруктовый сироп или наполнитель, карамель - по вашему вкусу.

Видео инструкция рецепта

Для разнообразия и в качестве полезного лакомства можно приготовить мороженое из козьего молока в домашних условиях. Козье молоко - продукт специфический, но и из него готовят массу различных вкусностей. Это касается и всеми любимого лакомства детства - мороженого.