Мороженое из сливок
Общее время 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 902 кКал
Уровень сложности Простой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 902 кКал. Нам понадобится Кастрюля для пасты.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мороженого, Красивые рецепты.
Ингредиенты
- Сливки 35%-ные 750 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
- Ванилин по вкусу
- Сахар 200 г
Готовим мороженое из сливок
Желтки яиц отбить в кастрюлю, смешать с сахаром и ванилью, растереть и развести горячими сливками, после чего поставить на огонь и варить, все время помешивая.
Когда смесь слегка загустеет и с поверхности исчезнет пена, кастрюлю снять с огня, массу процедить сквозь сито и охладить.
Охладить в морозильной камере, пока готовое мороженое не будет густым и крепким.
Рецепт из Книги о вкусной и здоровой пище с поправкой количества сахара: в оригинале 250 г, но мне это показалось много.
Комментарии к рецепту
Martyshenko_90, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Может быть кому и пригодиться тоже домашнее мороженое без сливок.
Сегодня приготовила мороженое из сливок…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Martyshenko_90! Спасибо за рецепт!
мороженое из сливок готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Я, как большая любительница мороженого из сливок, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне мороженого из сливок выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик мороженого из сливок
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
По совету коллеги приготовила этот мороженое из сливок.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Вкуснятина, обожаю мороженое из сливок
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, martyshenko_90 :)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Очень вкусно! Люблю мороженое из сливок!
Спасибо, martyshenko_90 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Я давненько поглядываю на мороженого из сливок — очень аппетитно!
Буду готовить!
Скорее бы попробовать)