Ягодное мороженое на сливках
Очень простой и вкусный рецепт ягодного мороженого без яиц на сливках. Рецепт универсален. Ягоды можно использовать любые. Если ягоды с косточками, как малина, то их необходимо перетереть через сито. Чернику, клубнику и т. п. перетирать не нужно, их просто измельчаем в блендере. Количество сливок и ягодного сока (пюре) должно быть примерно одинаковое. Количество сахарной пудры регулируйте по вкусу. Приятного аппетита!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 145 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мороженого, Вкусные рецепты.
Ингредиенты
- сливки 33-35% - 400 г
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- малина - 800 г
Готовим ягодное мороженое на сливках
Перетираем ягоды малины через сито, нам нужен ягодный сок. У меня получилось 400 мл.
Добавляем сахарную пудру, размешиваем до ее растворения.
Взбиваем сливки до мягких пиков.
Аккуратно подмешиваем сливки к малиновому соку.
Перекладываем смесь в мороженицу или в лоток, если замораживаете в морозилке. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Сделала ягодное мороженое на сливках, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Sofya81, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Sofya81, спасибо вам огромное!!!
ягодное мороженое на сливках супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Размещаю ссылочку на рецепт зефирно-ягодного мороженого, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Sofya81, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
А я всегда готовлю с sofya81 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Vkysno, spasibo.
Сделала сегодня ягодное мороженое на сливках.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Sofya81, получилось зашибись!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Sofya81! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
ягодное мороженое на сливках(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик ягодного мороженого на сливках больше стало.
Обязательно сделаю, спасибо!