Апельсиновый кулич
Апельсиновый кулич приготовлен с изюмом, цедрой апельсина и цукатами из лимона и кумквата. Глазурь приготовлена с апельсиновым соком и сахарной пудрой.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 307 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пасхи
Ингредиенты
Глазурь:
- 200 г сахарной пудры
- сок 1 апельсина
- 50 мл воды.
Готовим апельсиновый кулич
Цукаты и изюм замочить в коньяке.
Дрожжи залить теплой водой, добавить половину сахара и 100 г муки. Оставить минут на 10, чтобы дрожжи ожили.
Яйца взбить с сахаром до образования светлой пышной пены.
Добавить к опаре желтки, теплое молоко, соль, водку.
Перемешивая, постепенно всыпать муку. Замесить тесто.
Влить растопленное масло, вымесить.
Тесто накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час.
Цукаты обвалять в муке, смешать с цедрой апельсина, замесить в тесто.
Тесто выложить в смазанные формы, оставить для расстойки на 30 минут в тепле.
Выпекать кулич в духовке при 160 градусах 45 минут.
Приготовить глазурь:
Сахарную пудру, апельсиновый сок и воду смешать.
Варить на медленном огне несколько минут до однородности.
Полить кулич глазурью.
Комментарии к рецепту
Очень круто получилось!
Обязательно приготовлю на днях
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт апельсинового кулича меня выручил!
Однозначно в закладки, как и рецепт кулича тяжелого luera.ru/deserty/paskha/kulich-tyazhely.
Апельсиновый кулич - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик апельсинового кулича
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))