Name: пасха клубничная
Total time: 600 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Творог жирный — 400 г; Сахар — 100 г; Масло сливочное размягченное — 100 г; Сливки 30% — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сахар ванильный — 2 ч.л.; Сок лимона — 0,5 шт.; Изюм — 2 ст.л.; Цукаты — 2 ст.л.; Коньяк — 50 мл; Клубника — 100 г

6 отзывов

Фотография пасхи клубничной

Общее время 600 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий 1127 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Диана Абалмасова

Замечательный светлый праздник пасхи уже совсем близко, и пора бы нам начать подготовку праздничного стола! А вот вам и идея вкуснейшего пасхального десерта - пасха клубничная!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 600 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 1127 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, пасха.

Входит в коллекцию: Простой рецепт пасхи, Праздничные рецепты.

Ингредиенты

Творог жирный — 400 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное размягченное — 100 г
Сливки 30% — 1 стак.
Яйцо — 1 шт.
Сахар ванильный — 2 ч.л.
Сок лимона — 0,5 шт.
Изюм — 2 ст.л.
Цукаты — 2 ст.л.
Коньяк — 50 мл
Клубника — 100 г

Готовим пасху клубничную

Еще с детства этот замечательный праздник ассоциировался у меня с вкуснейшими пасхальными блюдами, а особенно с десертами и выпечкой, от которых стол в этот день ломился. Ну и вкуснейшая пасха, конечно же, была королевой всех блюд! А сегодня я предлагаю на ваше рассмотрение довольно интересный рецепт приготовления пасхи клубничной, с которым ваш праздник станет еще светлее. По сути, это новое исполнение старого, всем хорошо знакомого блюда, но здесь его вкус приобретает новые утонченные нотки и вкусовые оттенки. Получается такая пасха невероятно вкусной и нежной - настоящий деликатес для гурманов. Попробуйте сами, а мой подобный рецепт приготовления пасхи клубничной поможет вам без труда справиться с делом. 1) Для начала мы заливаем цукаты и изюм коньяком и оставляем минут на 15 пропитаться. Тем временем мы перетираем творог при помощи сита, чтобы он стал более мягким и воздушным.

Предварительно размягченное масло мы смешиваем с сахаром и взбиваем, пока смесь не приобретет беловатый оттенок. Теперь соединяем приготовленную смесь с яичным желтком и соком от половинки лимона, взбиваем все миксером, а затем постепенно перемешиваем с творогом. Яичный белок так же взбиваем при помощи миксера и добавляем в творожную массу. 3) Теперь мы измельчаем клубнику и соединяем ее с приготовленной творожной массой, добавляем цукаты и изюм, перемешиваем. 4) Форму для пасхи выстилаем марлей и выкладываем в нее нашу клубнично-творожную смесь, утрамбовываем ее и ставим в холодильник на ночь. Готовую пасху украшаем ломтиками клубники и подаем к столу. Приятного аппетита!