Творожная пасха
Эта вкуснейшая творожная пасха приготовлена по рецепту замечательного груинского повара. Я уже публиковала ранее его рецепты, тепреь хочу поделиться еще одним. За ночь до пригтовления творог нужно отвесить на сито, счтобы стекла лишняя жидкость. Это в том случае, если творог не совсем сухой. Я обычно покупаю для пасхи домашний. По этому рецепту можно готовить творожные десерты на завтрак. Просто после смешивания разложить все в стаканчики и оставить на ночь в холодильнике.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 д. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 339 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пасхи, Простые рецепты.
Ингредиенты
- творог - 450 г
- шоколад белый - 60 г
- сливки 33-35% - 50 г
- яйцо - 2 шт.
- сливки 33-35% - 100 мл
- изюм - 30 г
- вишня вяленая - 30 г
- клюква вяленая - 30 г
- миндаль - 30 г
- масло сливочное - 100 г
- тростниковый сахар - 100 г
- ваниль в стручках - 1 шт.
Готовим творожную пасху
Творог протереть через мелкое сито. Можно даже дважды.
Яйца взбить с сахаром, влить сливки и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивать.
Добавить в кастрюлю семена ванили.
Довести до кипения и немного проварить. Остудить.
Творог растереть с размягченным маслом.
Смешать обе массы и добавить орехи и ягоды.
Форму для пасхи выстелить влажной марлей. Выложить творожную массу, прикрыть марлей и поставить сверху гнет. Выдержать в холодильнике желательно в течении суток.
Шоколад поломать на кусочки, полить горячими сливками, оставить на 2-3 минуты и затем хорошо размешать.
Пасху вынуть перевернуть на тарелку и вынуть из формы. Полить глазурью и украсить по желанию.
Комментарии к рецепту
Я никогда не готовила творожную пасху — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Саша, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Надо попробовать приготовить творожную пасху
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком шоколадной творожной пасхи. Он мне очень нравится.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Саша, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Вот это да! Какой красивый рецептик творожной пасхи! А вкусный и простой!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю творожную пасху)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Саша, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от творожной пасхи!