Муку, сливочное масло, сахарную пудру растереть руками в крошку. Добавить желтки и замесить тесто. Выложить тесто в миску, накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 30 минут.

Низкую форму с рельефным бортиком (форму для торта) смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто тонким слоем (около 7 мм) в форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Слегка остудить. Затем вынуть из формы.

Взбить венчиком ручного миксера до образования воздушного крема маскарпоне, сахарный песок, зернышки ванили из стручка.

Положить корж на красивое блюдо, в корж выложить крем ровным слоем.

Ягоды вымыть, обсушить. Выложить сверху на крем.

Мяту вымыть, обсушить, украсить торт сверху.

Поставить торт на ночь в холодильник (или на несколько часов в холод).

Легкий и очень вкусный десерт готов. Если вы хотите более жирный вариант, то можно добавить в крем 35% сливки (100 г)

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

Даша Лапышева

Оля_К, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

usesedico

Огооо спасибо девочки.

couteast1974

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

anendi

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

sirman_88

Рецепт десерта грушевого сон немного другое, но тоже интересно.

edesedint

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

hisisiton1997

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

lyusi85

Вкусна

kira77

Оля_К, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт рождественского десерта ягодная мистерия!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Вита Короткова

Спасибо!
Все здорово получилось!

ongangi1989

Оля_К, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Ряполова Татьяна

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Люси Эдиева

Оля_К, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

kvaskova_90

Мы тоже недавно первый раз делали рождественский десерт ягодная мистерия. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Таня Скрибо

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

tyutyunikova_77

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Зина Гоголь

Сейчас пойду готовить)))

Кострик Лидия

Оля_К, огромное спасибо за рождественский десерт ягодная мистерия!
Получилось с первого раза.

Рождественский десерт ягодная мистерия

Ингредиенты

Готовим рождественский десерт ягодная мистерия

Комментарии к рецепту