Картофель гармошка
Вкусный, ароматный картофель. Готовить можно как дома, так и на пикнике. Вкус великолепный.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 96 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров
Ингредиенты
- картофель - 16 шт.
- сало копченое в перце - 150
- соль - 1 ст.л.
Готовим картофель гармошка
Бамбуковые шпажки залить водой, чтоб они не загорелись при приготовлении. Картофель очистить с помощью щетки или ножа. Помыть и обсушить бумажными полотенцами. Порезать картофель на небольшие ломтики, выложить на тарелку и посолить.
Сало порезать на ломтики. Минут через 30 после того, как картофель посолили слить лишнюю воду. И нанизать картофель, чередуя салом. За счет того, что сало в перце дополнительных специи не надо.
Шпажки с картошкой обернуть фольгой и поставить в духовку на 30-40 минут. Потом развернуть фольгу и поставить под гриль еще на 5-10 минут. Можно также приготовить на гриле, время от времени переворачивая.
Все просто и очень-очень вкусно, с потрясающим ароматом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо! Клевенько!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить картофель гармошка только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
А я готовлю по этому рецепту картофеля фри без масла.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Впервые в жизни замахнулась на картофель гармошка, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Нежно и оригинально!
спасибо, Светлана!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит картофель гармошка.
Блюдо просто супер, готовила картофель гармошка впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Светлана, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!