Рис по-китайски

Как приготовить рис по-китайски
Фотография риса по-китайски
Общее время 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 126 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Лук красный — 0,5 шт.
  • Морковь — 1 шт. (некрупная)
  • Шиитаке — 60 г
  • Свежий зеленый горошек — 60 г
  • Перец болгарский — 60 г
  • Зеленый лук — 1 Пучок
  • Ростки пшеницы пророшенные — 3 ст.л. (или подсолнечника)
  • Рис отварной — 500 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Готовим рис по-китайски

Овощи и грибы порежьте мелкими кусочками. Отварите рис (я использую остатки от обеда). Яйца взбейте и обжарьте, постоянно перемешивая лопаткой, чтобы получились кусочки омлета.

Раскалите сковороду с маслом, выложите морковь и красный лук, обжарьте минуты 2, затем выложите грибы, перец и горошек. Жарьте еще минутку.

Рецепт риса по-китайски

Добавьте рис и разбейте все комочки.

Рецепт риса по-китайски

Теперь влейте соевый соус, добавьте ростки и яйца, перемешайте и прогрейте все минутку. По вкусу добавьте соль и белый перец.

Рецепт риса по-китайски

Видео инструкция рецепта

Рекомендую подавать это блюдо горячим, сразу после приготовления, украсив измельченным зеленым луком. Что касается риса, то можете использовать любой его сорт, который у вас есть. А грибы шиитаке можно заменить более дешевыми и привычными нам шампиньонами.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
evgeniya

Я тоже заприметила рис по-китайски, да пока еще руки не дошли.

valentina

Вы там знаете толк в еде :)

Саша Лесота

Рис по-китайски - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Тореальба Танюша

Отлична идея!

dasheeva_87

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

sunta

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Ряполова Татьяна

Спс)
оч понравилось)

Лесных Светлана

Девочки, а как Вам такой рецепт?
http://luera.ru/zakuski/omlet/omlet-po-kitaiski

babchuk_79

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

roza99

Мои гости требовали добавки)))