Картофель с беконом и сыром
Рассыпчатый сладковатый картофель с умеренным количеством жира — идеальное второе блюдо или гарнир. Как бы ни соблазняли кулинарные изыски, для этого питательного овоща всегда найдется место на нашем столе. Универсальный и вкусный продукт!
Часто запеченный картофель получается суховатым, а добавлять много жира не очень хочется. Поэтому следующий способ приготовления точно следует взять на заметку: картофель готовится в собственном соку с небольшим количеством бекона.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 293 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров
Ингредиенты
- Бекон 100 г
- Картофель 1,5 кг
- Чеддер 200 г
- Соль по вкусу
- Прованские травы по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Зеленый лук 0,5 пуч.
Готовим картофель с беконом и сыром
Разогрейте духовку да 200 градусов и отправьте туда нарезанный тонкими ломтиками бекон, разложенный на фольге. Запекайте до появления корочки золотистого цвета.
Глубокую форму для запекания застелите фольгой, выложите бекон, вымытый и нарезанный дольками картофель, половину тертого сыра. Посолите, добавьте специи, накройте фольгой (вторым листом или оставшимися краями).
Отправьте форму в разогретую до 130 градусов духовку на 2 часа. Затем отогните фольгу, посыпьте блюдо оставшимся сыром и верните запекаться еще на 20–30 минут. Готовность блюда проверьте вилкой. Перед подачей посыпьте измельченным зеленым луком.
Видео инструкция рецепта
Благодаря тому, что картофель печется долгое время при относительно низкой температуре, он приобретает совершенно необычный вкус и пропитывается ароматом бекона и специй. Подавайте его к столу с пикантным томатным или сливочным соусом. И не забывайте делиться хорошими рецептами с друзьями!
Комментарии к рецепту
Войтеховская, огромное спасибо за картофель с беконом и сыром!
Получилось с первого раза.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще картофель с беконом и сыром я не очччччень, но картофель с беконом и сыром — на пятёрку)))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Я приготовила картофель с беконом и сыром и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Хочу угостить вас рецептиком картофеля по-турецки. А какие блюда готовите вы?
Кульно
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит картофель с беконом и сыром.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о картофеле с беконом и сыром зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю картофель с беконом и сыром)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо за отличный рецепт!