Картофель с баклажанами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 220 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров, Домашние рецепты.
Ингредиенты
- Картофель - 500 г
- Баклажаны - 400 г
- Чеснок - 3-7 зубчиков (по вкусу)
- Растительное масло - 70 мл
- Соль, черный молотый перец по вкусу.
Готовим картофель с баклажанами
Этот рецепт приготовления картофеля является моим самым любимым гарниром в осенне-летний сезон, когда прилавки на рынках переполнены свежимы овощами. Чтобы придать блюду ярких красок, можно покрошить парочку ярких красных помидорок. Остроту картофелю придает чеснок и черная кожица баклажана. Поэтому эти две составляющих позволяют варьировать "пикантность" блюда на любителя.
Ингредиенты:
Вот продукты для приготовления гарнира: картофель, чеснок, баклажаны, растительное масло.
Картофель, чеснок, баклажаны чистим.
Режем овощи кусочками средней величины, чеснок пластинками.
Выкладываем составляющие в сковороду, солим, перчим, наливаем растительное масло.
Перемешиваем.
Тушим под крышкой около часа на небольшом огне.
Гарнир из картофеля и баклажанов готов. Подаем со сметанкой!
Комментарии к рецепту
Спасибо за картофель с баклажанами и красивое оформление!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без картофеля с баклажанами не обходится!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю картофель с баклажанами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Последнее время увлеклась приготовлением картофеля по-турецки luera.ru/goryachee/garniry/kartofel-po-turetski, мужу нравится.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Малько вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Малько одно удовольствие!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что картофель с баклажанами превзойдет все ожидания.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю