Рис с мидиями в соусе

Как приготовить рис с мидиями в соусе
Фотография риса с мидиями в соусе
Общее время 55 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 281 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • рис Краснодарский ТМ «Националь» - 1 стак.
  • сливочное масло - 50 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сливки 20% - 230 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • вода - 2 стак.
  • перец черный молотый - ⅕ ч.л.
  • соль - ⅕ ч.л.
  • мидии замороженные - 1 упаковка

Готовим рис с мидиями в соусе

В небольшую кастрюлю выложить 20 граммов сливочного масла, растопить на маленьком огне. Как только масло растопится, всыпать промытый в нескольких водах рис Краснодарский ТМ Националь.

Посолить, поперчить, залить 2 стаканами кипящей воды. Варить 30-40 минут на медленном огне под крышкой до полного впитывания воды.

Рецепт риса с мидиями в соусе

Лук мелко нарезать, обжарить на оставшемся сливочном масле до прозрачности.

Рецепт риса с мидиями в соусе

Влить сливки, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок. Довести до кипения.

Рецепт риса с мидиями в соусе

300 грамм размороженных мидий, промыть проточной холодной водой. Добавить к сливкам. Готовить 5 минут.

Рецепт риса с мидиями в соусе

Соус готов.

Рецепт риса с мидиями в соусе

Выложить на тарелку отварной рис, сверху выложить мидии в соусе.

Рецепт риса с мидиями в соусе

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Полли Середенко

Адамович, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

suvorova_85

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Нюта Пасечник

Надо попробовать приготовить рис с мидиями в соусе

Съемщикова Маня

Адамович, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

itistere

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

ororo1978

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

sofya99

Очень красивая и оригинальная подача риса с мидиями в соусе.
Рецепт супер, спасибо!

urretti

Что думаете о рецептике томатного супа-пюре с мидиями?

laschuk_85

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

katya

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

atenou1989

Адамович, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт риса с мидиями в соусе.

Даша Семенцова

Пойду готовить надеюсь получится!!!

inden

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Олеся Дараган

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.