Если вы хотите приготовить голубцы из савойской капусты, воспользуйтесь нашим рецептом. Готовое блюдо гарантированно понравится даже тем, кто не любит голубцы!
Несложный рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 81 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. Блюдо мы будем на плите.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт голубцов, Рецепты на ужин.
Рис сложить в сито и промыть под струей холодной воды, а затем опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой (около 1-1,5 л). Варить рис для голубцов почти до готовности около 20 минут. Затем откинуть вареный рис на сито и промыть под струей холодной воды. Промытый рис оставить стекать на несколько минут.
От кочана отделить капустные листья и сложить их стопкой. Мясной фарш выложить в миску, добавить рис, соль, перец по вкусу и перемешать. В центр каждого листа савойской капусты положить примерно 1 ст. л. смеси фарша с рисом и завернуть начинку в капустный лист конвертиком. По желанию можно обвязать голубец ниткой.
Уложить голубцы в широкую кастрюлю, положить между ними лавровые листья и горошины перца. Горячий бульон соединить со сметаной, томатной пастой, добавить соль, перец по вкусу и размешать. Залить голубцы полученной жидкостью и поставить кастрюлю на огонь.
После закипания убавить огонь до минимума и накрыть кастрюлю крышкой. Готовить голубцы из савойской капусты примерно 35 минут при слабом кипении. Снять кастрюлю с огня и оставить под крышкой на 10-15 минут.
Спустя указанно время снять крышку, разложить готовые голубцы по тарелкам и подавать к столу горячими, по желанию можно полить сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила голубцы из савойской капусты,очень вкусно!
lida86 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Lida86, спасибо большое, за вкусный превкусный голубцы из савойской капусты!!!
Делаю голубцы из савойской капусты уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо lida86 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Я тоже очень люблю голубцы из савойской капусты, и особенно предпочитаю luera.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-iz-indeiki.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо! Беру в закладки.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Обалденный рецептик голубцов из савойской капусты. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Да голубцы из савойской капусты…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать голубцы из савойской капусты постоянно.
Мои гости требовали добавки)))
Lida86!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Голубцы из савойской капусты - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.