Голубцы с орехами и домашним сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 140 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 140 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт голубцов, Домашние рецепты.
Ингредиенты
- имбирь - 1 ч.л.
- кешью - 1 горсть
- миндаль - 1 горсть
- перец черный - 1 щепотка
- кукурузная мука - 100 г
- куркума - 1 ч.л.
- изюм белый - 4 ст.л.
- кумин - 1 ч.л.
- корица - 1 шт.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- сыр домашний - 350 г
- кориандр молотый - 1 щепотка
- масло растительное - 2 ст.л.
- лимоны - по вкусу
Готовим голубцы с орехами и домашним сыром
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и измельчить в блендере.
На сливочном масле обжаривать томатное пюре с корицей, гвоздикой, кумином около 30 минут. Затем добавить изюм и лимонный сок, смешанный с куркумой и солью. Корицу и гвоздику вынуть. 3. В отдельной посуде перемешать муку, перец и щепотку соли с водой так, чтобы получилось тесто как для блинов. 4. Кочан капусты освободить от кочерыжки и верхних поврежденных листьев и опустить его в кипящую воду на 10 минут. Затем вынуть его, аккуратно снять 6-8 листьев, чтобы они не порвались. Ножом осторожно срезать утолщения на листьях, стараясь не повредить их. 5. На сливочном масле обжарить орехи, имбирь, покрошенный домашний сыр, кориандр и щепотку соли. Эту начинку выложить ложкой на край капустных листьев и свернуть их в рулетики, предварительно подогнув края. 6. Каждый рулет обмакнуть в тесто и обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Затем выложить их на тарелку и полить томатным соусом.
Комментарии к рецепту
Я никогда не готовила голубцы с орехами и домашним сыром — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
У меня голубцы с орехами и домашним сыром прямо как на картинке!
получилось шикарно, semikova_93 спасибо за рецептик!!!
Обязательно сделаю голубцы с орехами и домашним сыром!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую диетические голубцы приготовить.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Semikova_93, отличный рецепт голубцов с орехами и домашним сыром, все ингредиенты любимые.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от голубцов с орехами и домашним сыром!
10++++++
Это моя оценка.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!