Шампиньоны в сливочном соусе

Как приготовить шампиньоны в сливочном соусе
Фотография шампиньонов в сливочном соусе
Общее время 10 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 221 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 400 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло сливочное — 2 ст.л.
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сливки — 1/2 стак. (Чем жирнее сливки, тем вкуснее получится блюдо.)
  • Петрушка — 1 ст.л.
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу

Готовим шампиньоны в сливочном соусе

Грибы помыть, обсушить, если нужно почистить. Положить в миску.

Лимон помыть, выдавить сок. Этим соком полить шампиньоны.

Рецепт шампиньонов в сливочном соусе

Лук почистить, мелко порезать.

Рецепт шампиньонов в сливочном соусе

Шампиньоны, замаринованные в лимонном соке, порезать пластинками.

Рецепт шампиньонов в сливочном соусе

В сковородку налить растительное масло, добавить сливочное масло. Когда оба масла смешаются и нагреются выложить порезанный лук. Жарить около минуты.

Рецепт шампиньонов в сливочном соусе

В обжаренный лук выложить грибы. Добавить соль-перец, сливки, зелень петрушки. Вылить из миски где были шампиньоны оставшийся лимонный сок. Тушить 3 минуты, не давая блюду закипеть. Все готово! Приятного аппетита!

Рецепт шампиньонов в сливочном соусе

Видео инструкция рецепта

Изысканное, ароматное, нежное блюдо. Практически как из французского ресторана. Только у вас дома и с пылу с жару. И всего-то нужно - хороший рецепт, например, шампиньоны в сливочном соусе, хорошее настроение и минимум продуктов. Чтобы у вас все получилось, в рецепте шампиньоны в сливочном соусе есть подробные пошаговые фотографии. Так что, вперед на кухню!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
hicede

Я приготовила сегодня шампиньоны в сливочном соусе, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, udovika_82!

sofya74

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

lyudochka92

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

kuzminykh_73

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

ksyunya97

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

ksyukha88

Очень давно приметила этот рецептик шампиньонов в сливочном соусе.
Получилось просто чудесно!
udovika_82 спасибо Вам большое за этот рецепт!

duterkesu1975

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится шампиньоны с черносливом.

Абора Софья

Udovika_82, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

ushitist1995

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

kuzminykh_70

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик шампиньонов в сливочном соусе

duterkesu1975

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

ofutol

А я думала разбираюсь в приготовлении шампиньонов в сливочном соусе:D:D, а здесь такое:)

sirman_88

Никогда не делала, попробую обязательно!

Купоросова Алена

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Бандорина Людочка

Спасибо дорогуша чувствую рецепт шампиньонов в сливочном соусе станет любимкой
хочу хочу

esoni1991

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!