Равиоли жареные
Равиоли жареные также вкусны, как и жареные пельмени. Когда в детстве мы зажаривали до золотистого цвета оставшиеся со вчера пельмени, мы и не предполагали, что готовим отличное ресторанное блюдо!
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 171 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Яйцо — 4 шт. (тесто)
- Вода — 4 ст.л. (тесто)
- Мука — 450 г (тесто)
- Манка — 400 г (тесто)
- Шпинат — 300 г
- Сыр рикотта или творог — 400 г
- Пармезан твердый — 100 г
- Соль, перец — г
- Яйцо — 2 шт. (для запекания)
- Панировочные сухари — 150 г (для запекания)
- Пармезан тертый — 1/2 стак. (для запекания)
- Петрушка — 2 ст.л. (для запекания)
Готовим равиоли жареные
Муку смешать с яйцами, водой и манкой с солью.
Замесите довольно крутое тесто.
Дайте тесту постоять полчаса.
Приготовьте начинку из рикотты, зелени и шпината, пармезана и специй.
При помощи формы налепите равиолей.
Обмакните равиоли сначала в яйцо, а затем в тертый сыр с зеленью.
Отправьте в печь подготовленные равиоли, а лучше поджарьте их на оливковом масле на сковороде до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Равиоли жареные обязательно подавайте с соусом. Отлично подойдет томатный или сливочный соус. Можно, конечно, подать и сметану, но это будет совсем не по-итальянски! Жарить можно совершенно любые равиоли, то есть равиоли с любой начинкой. От этого они становятся только вкуснее. Успехов и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Rozmyshleva_75, спасибо за рецепт равиолей жареных! Обязательно приготовлю :)
Спасибо! Люблю равиоли жареные!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Rozmyshleva_75, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
равиоли жареные приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт раков жареных.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, rozmyshleva_75, рецептам.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Я уже сделала равиоли жареные.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо rozmyshleva_75 за то, что даёт нам возможность выбора!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать равиоли жареные, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Сегодня приготовила, получилось равиоли жареные не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Искала равиоли жареные, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Обязательно попробую равиоли жареные, это вкусно.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Рецепт отличный!
делаю равиоли жареные регулярно.