Болгарские перцы, запеченные с сыром
Простой рецепт болгарской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 311 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей
Ингредиенты
- Помидоры 2 шт.
- Красный сладкий перец 3 шт.
- Сыр моцарелла 250 г
- Сыр фета 200 г
- Зеленый базилик 1 пучок
- Творожный сыр 50 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Сушеный базилик щепотка
- Сушеный орегано щепотка
- Молотый сушеный чеснок щепотка
Готовим болгарских перцев, запеченных с сыром
Перцы помойте, разрежьте пополам и выньте сердцевину. Стебелек не вырезайте, оставьте для красоты.
Положите половинки перцев на противень, сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку под гриль не на долго. Перцы должны немного размягчиться, а края зарумяниться.
Пока перцы в духовке, нарежьте сыр моцарелла, сыр фета и помидоры мелкими кубиками (если помидоры очень сочные, уберите часть семян).
Положите все в одну миску, добавьте творожный сыр, оливковое масло, перец черный молотый и нарубленные листья базилика.
Пропустите чеснок через чеснокодавилку (или мелко нарежьте) и добавьте к смеси сыров.
Добавьте немного сухого базилика, сухого чеснока и орегано (совсем немного).
Достаньте перцы из духовки и наполните лодочки из перцов смесью сыров и приправ, сбрызните сверху оливковым маслом.
Наполненные лодочки поставьте в духовку минут на 15-20 при 210 градусах.
Как только сыр расплавиться и образуется румяная корочка, достаньте перцы из духовки.
Немного остудите и подавайте.
Комментарии к рецепту
Ты просто кудесница.
А болгарские перцы, запеченные с сыром — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и болгарские перцы, запеченные с сыром очень похвалила.
Ксюха, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Ксюха, спасибо вам огромное!!!
болгарские перцы, запеченные с сыром супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Мой парень просто обожает болгарских перцев, запеченных с сыром))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала luera.ru/goryachee/ovoschi/zapechennye-baklazhany. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о болгарских перцах, запеченных с сыром зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Теперь это мой любимый болгарские перцы, запеченные с сыром.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как болгарские перцы, запеченные с сыром у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Готовила болгарских перцев, запеченных с сыром Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Ксюха! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
болгарских перцев, запеченных с сыром(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!